No siempre van a ser bollos y pasteles, pero no por ello la comida debe ser menos atractiva, aquello de ponerse a dieta y comer pollo hervido hace tiempo que se acabó. Además ahora mi nuevo reto está en alimentar a una familia, la mía, y enseñar a comer a un niño así que es ese nuevo propósito está el hacer platos muy ricos, variados y sanos. Como este.
El salmón es un pescado un poco graso, pero y lo bueno que está....
Ingredientes para 4 personas:
- 4 Rodajas de salmón
- 120 gr de pasta integral (espaguettis en este caso)
- 300 gr de brócoli
- Cebolla
- Orégano
- Perejil
Preparación:
1º Ponemos a cocer la pasta
2º Metemos el salmón al horno
3º Cortamos el brócoli y lo ponemos con cebolla troceada en una sartén, añadimos sal, y aceite
4º Una vez la pasta y el brócoli están listos lo mezclamos y sazonamos al gusto de especias.Presentamos con el salmón que bien puede ir en rodaja o ya seleccionado.
