¿Porqué meloso? Pues porque es así como más jugoso, más masina, no sé más tierno .
El caso es que está muy bueno es una manera diferente de comer arroz y a los amantes del queso os puede encantar.
No es por ahorrarme la parrafada simplemente os diré que el secreto es una vez hecho vuestro arrox con los ingredientes que os apetezcan y sazonado como queráis al final le añadís un buen trocín del queso que más os guste, vale cheddar, gouda, cabrales... eso si tiene que fundir, no me pongáis un queso curado.
Para recetas de arroces os dejo este enlace con todos los que he publicado hasta la fecha para daros ideas, una vez hecho lo dicho, añadimos el queso calentamos y remover.
Para ver recetas de arroz pinchar aquí