¿Os acordáis del delicioso pastel de cabracho que tanto os gustó? Pues para seguir por esos derroteros os traigo una receta perfecta para cuando os quede poco, o cuando ya estéis cansados de huntarlo. Se trata de unos ricos espárragos rellenos, ¿Dónde va el paté? Pues en el relleno precisamente.
Ingredientes:
- Una lata de espárragos (de los gordos buenos)
- Paté de cabracho
- 500 Ml de nata de cocinar
- 25 Gr de mantequilla
Preparación:
1º- Cogemos los espárragos y les hacemos una abertura longitudinalmente.
2º- Rellenamos con trocitos de paté de cabracho y lo aplastamos un poco
3º- metemos en el horno a gratinar unos 5 minutos .
4º- Mientras en un cazo ponemos la nata con mantequilla y la dejamos hacerse hasta que espese.
5º- Sacamos los espárragos del horno y servimos con la nata por encima.
Es un plato fácil sencillo y económico que os va a encantar.