miércoles, 26 de junio de 2013

MeLóN CoN JaMóN

llévatelo
melón con jamón alba hogar

Que fresquito es el melón, una fruta de verano muy rica. Por supuesto hay que saber escogerlos, yo por mi parte confío plenamente en el frutero al que suelo ir, así que él mismo me lo escogió.
Está muy dulce y jugoso, buenííísimo, claro que... si además lo acompañamos de jamoncito rico, mmmmmmm, que bueno. Lo más habitual es ponerlo crudo, yo lo he hecho de ambas formas.

Ingredientes para 2 personas:
  • Melón
  • 100 gr Jamón serrano
  • Aceite de oliva
  • Perejil

melón con jamón alba hogar

Preparación:

1º- Cogemos un melón, más o menos entre la mitad y cuarto dependiendo de los comensales que seamos, cortado longitudinalmente.

2º- Lo cortamos en rodajas y a su vez estas rodajas en 4 trozos, reservamos.

3º- Ahora necesitamos 100 gr de jamón serrano, lo cortamos en tiras, y con unas de ellas envolvemos los trozos de melón, y el resto las pasamos por la plancha.

4º- Para la presentación, ponemos los trozos de melón con jamón en el centro y alrededor las tiras de jamón a la plancha. Vertemos un chorrito de aceite de oliva por encima y espolvoreamos perejil ¡¡Listo!!.

melón con jamón alba hogar

¿Esta bueno verdad? Es un plato muy fresquito e ideal para una cena veraniega, el jamón es un poco graso, por lo que si nos quedamos con hambre es mejor completar con melón y no abusar la proteína.

Ayyyy!!! Que gana de que llegue el verano , pero el de verdad no sólo la estación sino un poco de calor, que ya está bien, hasta mi marido que no le gusta nada el calor está harto de tanta lluvia, este año caen unas vacaciones como está mandado.

14 comentarios:

  1. Alba si quires te cambio calor del bueno del de aquí por un plato de esos de melon con jamón que me vuelven loca.Ya me has dado una idea para el viernes que tengo picoteo en casa
    Besos

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    1. Pues te acepto el cambio eh jejejeje, jop me he comprado bikinis y sandalias nuevas y aún no he podido estrenarlas, besitos

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  2. Siempre había visto con un poco de desconfianza esa mezcla, me parecía que no pegaba mucho, hasta que lo probé y ahora me encanta!! Y con estos calores sienta de bien...
    Un saludo

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    1. La verdad es que de esas cosas que levanta suspicacias pero está muy bueno

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  3. Uno de los manjares más buenos del verano y que entra sin sentir es un melón con jamón y si encima esta presentado de forma atractiva para que queremos más, me encanta, besos
    Sofía

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  4. Uno de mis platos favoritos cuando empieza el calor. Yo hace unos días presenté los espárragos con jamón, mi otra gran opción!!

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  5. Me ha gustado muchísimo esta presentación, hay que ser un poco creativa y renovarse.
    besos,

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  6. Uno de mis platos favoritos en verano....FANTASTICO.

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  7. Qué delicia en melón con jamón!Es uno de mis aperitivos preferidos solo de verlo ya me estoy relamiendo.
    Besotes!

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  8. Me encanta, un clásico que nunca pasa de moda. Uno de nuestros favoritos en casa.
    Besos!!

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  9. Nos encanta el melón con jamón en casa¡ Una receta genial y que bien viene ahora para el veranito.
    Besos

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  10. Una receta que nos encanta en casa y que bien sienta ahora en veranito con lo fresquita que es.
    Besos

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Estoy encantada de recibir vuestros comentarios, son para mi como regalos. Gracias!!!!!

MáS CoSiTaS PaRa VeR

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