Tanto deseaba que llegara el sol y el calor, que no recordaba que soporto muy mal el calor, y me diréis, que soy una incorformista, pues no, no es eso, es que soy del norte y nos gusta el solecito pero con fresco, no esos días de calor asfixiante en el que no se puede ni respirar y se te pega la ropa al cuerpo, en uno de esos días (uy, esto parece un anuncio de compresas) no me apetece nada cocinar, salir de trabajar a casi 40º, para mi es matador, así que pasas por el super, y te montas esta ensalada en un momento y totalmente comercial (ya sabeis lo poco que me gusta la comida envasada pero...).
Ingredientes:
- Paquete de lechuga Florette
- Colas de gambas
- Palitos de cangrejo
- Fiambre de langosta
- Ajo en polvo
- Vinagre de Módena
- Aceite de oliva
- Atún
- Tomate
- Maíz
- Cebolla
- Sal
Preparación:
1º- Ya veis esta vez me he pasado a lo fácil, mira que yo soy de prepararme las ensaladas yo misma, pero en esta ocasión me pasé al abrir y ya está. Así que abrí la ensalada.
2º- Cortar el fiambre de langosta y pasarlo por la plancha, junto a las colas de gambas al ajillo y añadirlo.
3º- Cortar cebolla y tomate, para echárselo a la ensalada junto al maíz.
4º- Para acabar aliñamos con aceite de oliva, vinagre de Módena y un pizca de sal. ¡¡Listo!!
Pues ya veis de todo hay que probar y un día vago lo tiene cualquiera, que no quiere decir que tenga que estar reñido con comer sano y bien, la verdad que con este calor otra cosa no entra.
Por cierto una pregunta, a ver si alguien me la sabe responder, como no soy asidua compradora de estas ensaladas tan simpáticas y envasadas quería saber si es cosa mía o es normal que den un olor un tanto particular, más que nada para asegurarme de que no soy una maniática.
