EnTrAnTeS de SaLmÓn Y gAmBaS

Hola chic@s!!!!!

No soy ninguna especialista en la cocina, ni se hacer grandes platos ni obras de arte culinarias, lo mio es más bien una cocina de andar por casa, las recetas aprendidas de mi madre y de mi abuela, inventos propios y cocillas que vas cogiendo de aquí y de allá.

Pero siempre me gusta hacer cosas nuevas y sobretodo agasajar a mis invitados, cuando los tengo, porque aunque vivo sóla, casi nunca lo estoy, yo encantada.

Mis amigas, en general, no son unas apasionadas de la cocina, sin embargo tengo otras a las que nunca les rechazo una invitación a cenar, pues sé bien que siempre me van a sorprender y aprendo mucho de ellas.

Vamos todo este rollo que os acabo de soltar se puede resumir, en que me gusta ser una buena anfitriona y aprender de los demás.

Ayer vinieron unas amigas a comer, un menú sencillito del todo, lo reseñable es que compré unas cucharitas y me dió por ponerles unos entrantes como aperitivo mientras se calentaba el plato fuerte.

Siempre suelo poner embutido, queso, pistachos o galletitas saladas para ir haciendo boca pero en esta ocasión me apetecía algo diferente.

Como podeis ver tampoco es que me complicase mucho la cabeza ni que me llevase un poco de tiempo, lo solucioné con: un poco de salmón ahumado, mayonesa, gambas cocidas y pan de molde integral. cosas de las que habitualmente puedes tener por casa (yo al menos), que no precisan de un gran desembolso y que quedan así de bien.

Aquí teneis otra vista más, a mis amigas les encantó y no  es nada del otro mundo, pero os puede hacer quedar muy bien, así que si quereis hacer algo fuera de lo habitual, poner un toque más sofisticado que el típico jamón o impresionar a la típica suegra-petarda que piensa que no sabeis hacer nada, esta es una opción.

Buen provecho.