EnSaLaDa De FaRfaLLe Y RúCuLa

Tengo la suerte o desgracia de que me encanta comer, es un vicio, empezar y no parar, pero eso sí "Nos salió escogida la guaja" como dice mi madre, y es que no me gusta todo, y si eso lo juntamos a que di con otro escogido tremendo, pues imaginaos las que se pueden montar en casa, y es que hay mil maneras de hacer platos y enriquecerlos, pero muchas no me gustan, todo este rollo para contaros porqué a las ensaladas o ensaladillas no les pongo olivas, no me gustan. Ni verdes, ni negras, ni rellenas, de ninguna forma.

Ingredientes:

• Farfalle
• Hojas de rúcula
• Tomates cherry
• Palitos de cangrejo
• Atún enlatado
• Tacos de pulpo
• Huevos cocidos
• Mayonesa
• Pimienta negra
• Orégano
• Comino

Preparación:

1º- Cocemos la pasta, ya sabeis ponemos ahua a hervir y cuando comience a chaporrear echamos la pasta y dejamos cocer con un poquito de sal. Una vez cocida le escurrimos el agua y echamos en un larguero.

2º- Ahora sazonamos con orégano, pimienta y comino.

3º- Ya podemos ir formando nuestra ensalada, añadimos las latas de atún y pulpo, los palitos de cangrejo, vertemos abundante mayonesa y revolvemos bien.

4º- Ahora picamos unos huevos cocidos, añadimos rúcula y tomate cherry. ¿Por qué ahora? Manías personales posiblemente pero no me gustan estos últimos manchados de mayonesa. Para decorar un poco de orégano por encima. Listo

Ya veis que es un plato muy completo, con un poco de todo y que está muyyyyyyyyyy bueno, espero que os guste, ah y no olvideis dejarme vuestros comentarios, que me hacen un ilusión tan grande tan grande , jejejeje.