Makis de Salmón, Aguacate y salsa de Caramelo

Reconozco que era un poco  reacia pero ahora soy toda una apasiomada de la cocina japonesa, o bueno, al menos de lo que aquí conocemos como cocina japoonesa, a lo mejor voy y no como nada.
Pues aquí os traigo otro de mis días de cocina asiática casera, solíamos hacerlo a menudo, paramos durante mi embarazo por miedo a lo crudo, despues con el peque no había mucho tiempo, ahora que nuestra vida ya está estabilizada y organizada (o lo intentamos al menos) recobramos la vieja costumbre.

Os dejo otro enlace para que veaís paso a paso como los preparo pinchando aquí

En este caso rellenos de salmón y aguacate, con una reduccuón de caramelo que le va sorprendentemente bien, mejor de lo que me esperaba, la verdad.