RePoLLo MaRInErO CoN SaLsA De SoJa

Si es que cuando me pongo golosa y os hago recetas dulces no se ni las calorías de las que podemos estar hablando, pero cuando me pongo en plan sano, vamos os saco unos platos ricos y dignos de la mejor de las dietas, en vez de seguir dietas que os supongan una exclavitud, yo os propongo comer sano pero encima algo que nos guste, a mi este plato reconozco que me encanta.

Y es que después de un  fin de semana con paella, postres, parrilladas y helados artesanos... habrá que cuidarse un poco, pero no es un problema, porque así da gusto.

Ingredientes:

• Repollo o col
• Palitos de cangrejo
• Colas de gambas
• Salsa de soja
• 2 Dientes de ajo
• Aceite de oliva
• Pimentón dulce
• Perejil

Preparación:

1º- Cocemos el repollo o col, en la olla rápida son unos 30 minutos. Retiramos el agua, escurriendo bien y troceamos.

2º- Hacemos un refrito con un poco de aceite ajo, cuando esté dorado, añadimos el pimentón dulce y vertemos sobre la col y lo revolvemos bien, para mezclarlo.

3º- Por la mism parten ponemos otro poco más de aceite y de ajo y pasamos las colas de gambas y tambien al repollo, además cortamos los palitos de cangrejo y añdimos a nuestro plato.

4º- para terminar condimentamos con  salsa de soja, decoramos con perejil y listo para servir.

Ya veis que rico que fácil y que sano, así que animaros, ya además para daros un poco de envidia, si tienes este plato, y te lo puedes comer en la terraza, con vistas a un parque y de fondo el Pagasarri, con un tinto de verano bin fresquito ¿Os animais?.