Mmmmmmmm nada más sano pero más apetitoso que una tortilla de pavo. Es ideal para una cena o para una comida ligera cuando hay que volver al trabajo o vas a ir a hacer deporte y no quieres que te de un corte de digesión. La tortilla está buena de todas formas, y pocas puden ser una variable tan sana como esta ¿O no?. Tortilla de pavo, y para acompañarla pimiento y brécol a la plancha.
Ingredientes:
- 2 Huevos L
- 80 gr de diambre de pavo
- Brécol
- Pimiento rojo
- Aceite de oliva
Preparación:
1º- Batimos los huevos y le añadimos el pavo en trocitos. Lo echamos a la sartén con un chorrito de aceite caliente, dejamos que se haga por ese lado y le damos la vuelta.
2º- A mi me gusta muy pasada, cuando esté lista la poneis en un plato y la enrollais sobre si misma, al lado colocais unas verduras a la plancha.
Plato más rápido y sencillo imposible, disfrutádlo.
Fácil, rica y saludable
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