Menuda ensalada, me salió un poco al azar con cositas de aquí y de allás, pero además de contundente esta riquíísima, muy completa y así comemos un poco de todo, probadla y os cambiará el concepto de ensalada. Y además es ideal para el verano que "parece" comienza a asomar, así que venga comenzamos la operación bikini, o mejor dicho la hacemos hoy más allá de ahí a saber si la mantenemos jeje.
Ingredientes:
- Lechuga
- Cebolla
- Pimiento rojo del bierzo
- Pollo a la plancha troceado
- Huevo a la plancha
- Mayonesa
- Ajo picado
- Nueces de california
- Aceite de oliva
- Orégano
- Sal
- Vinagre balsámico
1º- Lavamos bien y cortamos la lechuga y la cebolla, colocamos unas tiras de pimiento asado del bierzo, a contunuación preparamos la plancha con un poco de aceite y ponemos las pechugas de pollo previamente adobadas con ajo y orégano.
2º- Mientras troceamos el pollo una vez listo ponemos a la plancha 1 ó 2 huevos, dependiendo de cuantos comensales sean, y los partimos para ponerlo sobre la ensalada con el pollo.
3º- Para terminar unas cucharaditas de mayonesa y unas nueces de california, ya tenemos esta deliciosa ensalada lista.
Ya veis que rica queda, así que animaros a probarla y me contais que
os parece, os aseguro que está tan buena como parece, como ya sabeis
porque siempre os lo digo, podeis quitar o añadir ingredientes a vuestro
gusto, porque la ensalada está abierta a todo.
Buen provecho y a disfrutar del verano.
me encanta.. riquisimo
ResponderEliminarhttp://senoritamandarina.blogspot.com/
Y sobretodo sano, besos
EliminarTiene una pinta estupenda¡ y qué ricas las ensaladas en verano, verdad?
ResponderEliminarBesos
Pues sí con calor es lo que apetece, y por suerte sin calor tambien, si no este año no las habría probado
EliminarPues si, es una ensalada contundente y que a mi me viene de perlas ya que preparo muchísimas en mi casa. Me ha gustado guapa, tiene que estar bien buena.
ResponderEliminarun besin